Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürümüz Ergün Çolakoğlu, İl Müdür Yardımcısı Ferit Yıldız ile beraber Organize Sanayi Bölgesi'nde (OSB) bulunan Ezo Sütlüce Tektaş Süt İşleme Tesisini ziyaret edip teknik incelemelerde bulunarak İşletmenin çalışmaları hakkında bilgi aldılar.Gerek lezzet gerekse besin değeri açısından özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmez ürünü olan süt ve süt ürünlerinin üretimini yapan işletmelerin olması, Muş'un ihtiyacı olan bir yatırım olduğunu belirten Çolakoğlu; "Tarımsal ve Hayvansal üretime de katkısı olacağını düşündüğüm Organize Sanayi Bölgesi'nde (OSB) bulunan süt işletmelerini yerinde görerek üretim yerlerini inceledik. Bu tür İşletmelerin olması ilimiz, ülkemiz ekonomisi ve istihdam açısından büyük önem taşıyor. İşletmenin modernizasyonla, yeni ve etkili tekniklerin kullanılması ile beraber, üretimin kaliteli ve yeterli olması açısından gayet önemli olduğunu düşünüyorum" dedi.
Çolakoğlu konuşmasının devamında; "İlimizde 984 bin küçükbaş, 290 bin büyükbaş hayvan varlığımız mevcut olup yıllık süt üretimimiz 333 bin tondur. Dolayısıyla bu tür yatırımlar, bölgemizde hayvancılıkla uğraşan yetiştiricilerden hammadde temin edilmek suretiyle, vatandaşın gelir seviyesini artırarak hayvancılığın gelişmesine de katkı sağlıyor. Pazar açısından, müşterinin satın alma davranışları incelendiğinde, süt ürünleri için ilk olarak güvenilir marka olması tercih edilmektedir. Damak tadına uygun lezzet ve aromanın olması, ürün (özellikle peynir ürünlerinde) çeşitliliği ve fiyat dikkate alınan kriterlerdir. Kalite itibariyle ilimiz ile özdeşleşen bir ürününün ortaya çıkması önem arz etmektedir" dedi.
"Yıllık 3 Bin Ton Kapasiteyle Hizmet Veriyor"
Ziyaret esnasında Ezo Sütlüce Tektaş Süt İşleme Tesisleri hakkında bilgi veren işletme sahibi Erhan Tekemen işletmenin günlük 10 ton, yılık 3000 ton kapasiteye sahip olduğunu süt ve süt ürünleri kapsamında Beyaz peynir, kaşar peyniri, yoğurt, ayran, tereyağı ve yöresel peynirler üretebilecek alt yapısı olduğunu belirti. Ziyaret, işletmelerin üretim alanı, depolama alanı ve ambalajlama alanlarının incelenmesinin ardından sona erdi.
Fabrika sahibi Erhan Tekemen İl Müdürümüz Ergün Çolakoğlu ve Müdür Yardımcısı Ferit Yıldız'ın kendilerine yapmış oldukları ziyaretten dolayı teşekkür etti.